• 100 gr korianderblade
  • 1 chilli
  • 1 stykke ingefær efter smag
  • 2 fed hvidløg
  • 50 gr cashewkerner
  • 1 snert citronsaft
  • ¼ tsk salt
  • 1 spsk sesamolie
  • 60 ml olivenolie
  • peber

Alle ingredienser blandes og blendes til pesto.