Grønkålschips er en anderledes og sund snack. Du kan krydre dem med mange forskellige krydderier.
Grønkålsblade skylles og duppes tørre inden de plukkes i grove stykker.
Grønkålsstykkerne vendes /sprayes med lidt økologisk jomfruolivenolie.
Bages i varmluftovn ved 110o i ca. 30 min. eller til de er sprøde.
Grønkålschipsene kan krydres med lidt groft sydesalt, tørret chili eller andre krydderier. Eller prøv at drysse med lakridspulver, det giver en meget pikant smag – kun fantasien sætter grænser.
Jytte Grøndahl