Tzatziki

  • 200 g Thise Skyr
  • 2-3 fed presset hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk vineddike
  • salt og friskkværnet peber
  • 2-3 agurker

Dressingen røres sammen – gerne i god tid (evt. dagen før).
Agurkerne rives fint og vrides fri for væske - vendes i                                      
dressingen lige før servering.

Else Marie Søe