En dejlig salat med glaskål og æble

  • 2 lidt syrlige æbler
  • 1 lille skrællet glaskål
  • ¾ dl. piskefløde
  • Saft af ½ appelsin
  • En anelse agavesirup
  • Valnødder
  • Dild eller basilikum, alt efter hvad salaten skal serveres til

Bland dressingen, skær æble og glaskål i tern  og hæld dressingen over. Pynt med hakkede nødder og krydderurter.

Tips: kan blandes med salatmiks eller en snittet mild salat.
Prøv også med fennikel i fine tern og et nip salt.

Jytte Grøndahl