Grønsagsjuice

Der er faktisk ingen grænser for, hvad man kan sammensætte i sin juice. Jeg besøger ofte Rødmose Gartneri på Kirketorvet, fordi intet af hans friske grøntsager behøver at gå til spilde, det er jo de reneste råvarer jeg får med mig hjem.
 
Mængderne er ca. antal, da du kan variere juicen efter hvad du har:

• 8 mellemstore gulerødder, 5-600 g.
• 2 små rødbeder med top
• 2 stilke bladselleri
• 4-8 radiseblade
• 1 æble
• 1 appelsin uden skræl
• 2-3 cm frisk ingefær
• 1-2 cm citronskive

Det hele puttes i en juicemaskine, og wupti har du den lækreste juice til 4 gode glas – men tror mig, du kan ikke lave for meget!
Tips: Bladene puttes i maskinen imellem 2 halve æbler, for ikke at sidde fast.

Variation: erstat radiseblade med spinatblade. Nyeste på listen er skvalderkål, og brændeælder skal snart prøves.
 
Go fornøjelse med at udrense kroppen og få glæde af de skønne grøntsagssafter.
 
MVH Birte Rand