Skær en hokkaido i både og skræl hver båd for sig. Deles i mindre stykker,som koges møre og moses.

100 g smør, 100 g reven ost, ½ bundt persille, 1-2 fed presset hvidløg og salt tilsættes mosen.
Kommes i smurt form og bages ca. 30 min. ved 200oC

Fint som tilbehør til fx kylling.
Se også opskriften på hokkaido postej